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大唐娱乐游戏下载|屹立不倒的那份鲜——对虾面-八大胜线上娱乐官网

2020-01-07 18:18:08

大唐娱乐游戏下载|屹立不倒的那份鲜——对虾面

大唐娱乐游戏下载,菜市里买来鲜活的对虾,加点姜片煮了,就能得一锅鲜鲜的汤。用这汤煮面很美味,无论放什么配菜都改不了屹立不倒的那份鲜。

我喜欢用对虾面给家人作早餐,简单易做还味道好营养足。可以头天晚上提前煮好对虾汤,剥好虾仁,再洗好配菜,像玉米、蘑菇、豆芽、青菜啥的。转天早上组合组合,丰盛的早餐面很快就能上桌。

【海鲜面】

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材料:鲜虾500克,葱1段,姜2片;面条100克,熟鹌鹑蛋6个,青菜、金针菇各1小把,盐半勺。

做法:

1.鲜虾洗净放入锅中,加水、葱、姜一起大火煮。

2.开锅后再煮5分钟即可关火。

3.将虾捞出剥皮,汤过滤去渣后待用。

4.将煮虾的汤放入小锅中煮开后放入面条煮熟。

5.放入虾仁、金针菇、鹌鹑蛋,再次煮开。

6.最后放入青菜,加盐调味即可关火。

小贴士:

1.虾要买鲜活的,煮的汤才更鲜甜,冷冻的虾味道会差很多。

2. 煮虾的时候加点葱、姜,去腥效果是极好的。

3.面要用最细的那种,直接放海鲜汤里稍煮即熟最好。

4.鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,具有健脑的作用。可以一次多买些自己煮五香鹌鹑蛋,用保鲜盒密封放入冰箱,随吃随取。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋。

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作者:匿名

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